Compound für Kartoffelsalat *mit Kräuter*
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Produktnummer:
500216_01000
Produktinformationen "Compound für Kartoffelsalat *mit Kräuter*"
Präparat mit würzenden Zutaten
Aussehen/
Charakter
gelb, mit Sichtgewürzen
Anwendung/
g je kg
0,536 kg Würzmischung in 3,12 kg Wasser einrühren und ca. 10 Minuten quellen lassen, 0,716 kg 10 %igen Essig und 0,5 kg Rapsöl mit mischen, anschließend 10 kg gekochte und geschnittene Kartoffeln mit dem so hergestellten Dressing anmengen
Artikel-Status
LMKV
Zucker, Gewürze, Speisesalz, Kräuter, Verdickungsmittel: E 412, E 415, Gewürzextrakte
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