Spice Extracts Powder
Dry spice extracts are usually obtained by applying the concentrated spice oils to suitable carriers such as salt, sugar or similar.
In this process, the primal extracts are diluted, mixed well as a powder with other components and added to the process. The distribution is uniform and the dosage and storage are simple.
The advantage of using extracts is the very good standardizability compared to the natural product and the microbiological status. Wherever the microbiological load from raw spices is critical, the use of extracts can be profitable. Another advantage is, that the flavor components are separated from the vegetable components. If spice particles are undesirable in the end product, extracts can be used without any problems.
Ceylopur® Aroma*Mediterran*
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Abpackung:
1 kg
Productnr.:
180894
Aroma für die LebensmittelindustrieAussehen/
CharakterweißAnwendung/
g je kgnach Geschmack, ca- 5-8 g je kgUmverpackung15 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. je PaletteArtikel-StatusHalal zertifiziert
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Ceylopur® Cardamom-Extrakt *WS* -halal-
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Abpackung:
1 kg
Productnr.:
18062
Natürlich standardisierter Gewürzextrakt für die Lebensmittelindustrie_x000D_
-wasserlöslich-Aussehen/
Charakterweiß; wasserlöslichAnwendung/
g je kgnach Geschmack würzenUmverpackung20 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per PaletteArtikel-StatusHalal zertifiziert
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Ceylopur® Chilli-Extrakt
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Abpackung:
25 kg
Productnr.:
180801
Natürlich standardisierter Gewürzextrakt auf Salzbasis für die LebensmittelindustrieAussehen/
CharakterhellrotAnwendung/
g je kgnach Geschmack würzen, ca. 0,5-3,0 g je kg EndproduktUmverpackungPalette à 30 KartonArtikel-StatusHalal geeignet
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Ceylopur® Coriander-Extrakt 10-fach
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Abpackung:
1 kg
Productnr.:
18060
Natürlich standardisierter 10-fach konzentrierter Gewürzextrakt für die LebensmittelindustrieAussehen/
CharaktercremefarbenAnwendung/
g je kgnach Geschmack würzen, ca. 0,5-3,0 g je kgUmverpackung20 Btl. je Krt. (DF 102) / 36 Krt. per PaletteArtikel-StatusHalal geeignet
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Ceylopur® Knoblauch-Extrakt *WS* -halal-
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Abpackung:
1 kg
Productnr.:
18024
Natürlich standardisierter 4-fach konzentrierter Gewürzextrakt für die Lebensmittelindustrie -wasserlöslich-Aussehen/
CharakterweißAnwendung/
g je kg1-3 g je kg EndproduktUmverpackung15 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per PaletteArtikel-StatusHalal zertifiziert
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Ceylopur® Majoran-Extrakt
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Abpackung:
1 kg
Productnr.:
18023
Natürlich standardisierter Gewürzextrakt für die LebensmittelindustrieAussehen/
Charakterhellgrün bis intensiv grünAnwendung/
g je kgnach Geschmack würzenUmverpackung20 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per PaletteArtikel-StatusHalal geeignet
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Ceylopur® Muskatnuss-Extrakt -halal-
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Abpackung:
25 kg
,
1 kg
,
10 kg
Productnr.:
180812
Natürlich standardisierter Gewürzextrakt auf Salzbasis für die LebensmittelindustrieAussehen/
CharakterAnwendung/
g je kgUmverpackungPalette à 30 BeutelArtikel-StatusHalal zertifiziert
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Ceylopur® Nelken-Extrakt -halal-
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Abpackung:
1 kg
Productnr.:
180926
Natürlich standardisierter, hochkonzentrierter Gewürzextrakt für die LebensmittelindustrieAussehen/
Charakterweiß bis gräulichAnwendung/
g je kgnach Geschmack, ca. 0,5-1,0 g je kgUmverpackung20 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per PaletteArtikel-StatusHalal zertifiziert
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Ceylopur® Orangen-Aroma
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Abpackung:
1 kg
Productnr.:
18061
zur Geschmacksverfeinerung bei Saucen, Salaten, Marinaden, Dips, küchenfertige Gerichten, Süßspeisen, Terrinen, Mehlspeisen, Quark, Cremes und Parfait-Zubereitungen Zutat geeignet für die Herstellung von "ohne Gentechnik" gekennzeichneten Lebensmitteln.Aussehen/
CharakterhellorangeAnwendung/
g je kgnach Geschmack, ca. 0,5-1,0 g je kgUmverpackung20 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per Palette
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Ceylopur® Paprika-Extrakt 7.000 FE *FS*
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Produktbeschreibung: Natürlich standardisierter 8-fach konzentrierter Gewürzextrakt für die Lebensmittelindustrie Anwendungsempfehlung: bei Dauerwurst: 60 g Paprika-Aroma je 100 kg bei Brühwurst: Teewurst und Streichwurst: 50 g Paprika-Aroma je 100 kg Zutaten: Gewürzextrakt oder Paprikaextrakt (alternativ natürliches Gewürzaroma oder natürliches Aroma)
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Ceylopur® Pfeffer-Extrakt 3-fach -halal-
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Abpackung:
2 kg
Productnr.:
18045
Natürlich standardisierter 3-fach konzentrierter Gewürzextrakt für die LebensmittelindustrieAussehen/
CharakterdunkelgelbAnwendung/
g je kgnach Geschmack würzenUmverpackung10 Btl. je Krt. (DF 102) / 36 Krt. per PaletteArtikel-StatusHalal zertifiziert
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Ceylopur® Pfeffer-Extrakt 3-fach *WS*
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Abpackung:
25 kg
Productnr.:
18031
Natürlich standardisierter 3-fach konzentrierter Gewürzextrakt für die Lebensmittelindustrie -wasserlöslich-Aussehen/
Charaktergelblich; wasserlöslichAnwendung/
g je kgnach Geschmack würzen, ca. 1-5 g je kgUmverpackungPalette à 30 SackArtikel-StatusHalal zertifiziert
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Ceylopur® Pfeffer-Extrakt weiß
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Abpackung:
1 kg
Productnr.:
180809
Natürlich standardisierter Gewürzextrakt auf Salzbasis für die LebensmittelindustrieAussehen/
CharaktergelblichAnwendung/
g je kgnach GeschmackUmverpackung20 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per PaletteArtikel-StatusKoscher
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Ceylopur® Piment-Extrakt
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Abpackung:
1 kg
Productnr.:
180821
Natürlich standardisierter Gewürzextrakt auf Salzbasis für die gewerbliche Lebensmittelherstellung.Aussehen/
CharakterhellgrünAnwendung/
g je kgnach Geschmack würzen, ca. 1-3 g je kgUmverpackung20 Btl. je Krt. (DF 102) / 36 Krt. per PaletteArtikel-StatusHalal geeignetUnterliegt GHS
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Ceylopur® Power Aroma *Chicken* -halal-
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Abpackung:
1 kg
,
25 kg
Productnr.:
180885
Aroma für die LebensmittelindustrieAussehen/
CharaktercremefarbenAnwendung/
g je kgnach Geschmack, ca. 2-4 g je kg MasseUmverpackung15 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per PaletteArtikel-StatusHalal zertifiziert
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Ceylopur® Rauchpulver *AR*
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Abpackung:
1 kg
,
25 kg
Productnr.:
180898
Aroma für die weiterverarbeitende Lebensmittelindustrie_x000D_
-wasserlöslich-Aussehen/
Charakterhellbeige; wasserlöslichAnwendung/
g je kgnach Geschmack, 0,5-2,0 g je kg MasseUmverpackung20 Btl. je Krt. (DF 102) / 36 Krt. per PaletteArtikel-StatusHalal geeignet
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Ceylopur® Salami Aroma *Iberic Ham*
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Abpackung:
1 kg
Productnr.:
180841
Trockenaroma für die LebensmittelindustrieAussehen/
CharakterweißAnwendung/
g je kgnach Geschmack würzen, ca. 0,5-2,0 g je kgUmverpackung20 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. je Palette
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Ceylopur® Schinken Aroma
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Abpackung:
1 kg
Productnr.:
180818
Fleischtrockenaroma für die Lebensmittelindustrie_x000D_
-doppelt konzentriert-Aussehen/
CharaktercremefarbenAnwendung/
g je kgnach Geschmack, 1 g je kg MasseUmverpackung20 Btl. je Krt. (DF 102) / 36 Krt. per PaletteArtikel-StatusHalal geeignet
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Ceylopur® Zitronen-Aroma -natürlich-
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Abpackung:
1 kg
Productnr.:
18075
Natürlich standardisiertes 2-fach konzentriertes Aroma für die LebensmittelindustrieAussehen/
Charaktergelb; wasserlöslichAnwendung/
g je kgnach Geschmack, 0,5-1,0 g je kgUmverpackung15 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per PaletteArtikel-StatusHalal geeignet
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Fleischaroma *S* -halal-
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Abpackung:
1 kg
Productnr.:
180991
Aroma für die LebensmittelindustrieAussehen/
CharakterhellbeigeAnwendung/
g je kgnach Geschmack würzen, ca. 2-5 g je kgUmverpackung20 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. je PaletteArtikel-StatusHalal zertifiziert
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Käse Aroma
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Abpackung:
1 kg
Productnr.:
180798
Aroma für die LebensmittelindustrieAussehen/
CharaktergelblichAnwendung/
g je kg3-5 g je kgUmverpackung20 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per PaletteArtikel-StatusHalal geeignet
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Sellerie-Gewürzaromasalz
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Abpackung:
1 kg
Productnr.:
16011
Aroma für die gewerbliche Lebensmittelherstellung zum Abschmecken von Suppen, Saucen, Fleischgerichten wie Braten- und Pfannengerichte vom Rind, Schwein, Kalb, Lamm, Wild, Fisch und Geflügel, Gemüse und Beilagen_x000D_
Aussehen/
Charaktergrau-beigeAnwendung/
g je kgnach Geschmack, ca. 10-15 g je kgUmverpackung20 Btl. je Krt. (DF 102) / 36 Krt. per PaletteArtikel-StatusHalal geeignet
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Truthahn-Aroma -Pulver-
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Abpackung:
25 kg
,
1 kg
Productnr.:
700553
Aroma für die LebensmittelindustrieAussehen/
CharakterAnwendung/
g je kgUmverpackungPalette à 30 KartonArtikel-StatusHalal zertifiziert
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Zitronen-Würzer
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Abpackung:
1 kg
Productnr.:
180104
Zitronenaromapräparat für die LebensmittelindustrieAussehen/
Charakterhell gelblichAnwendung/
g je kg0,2-0,5 g je kgUmverpackung15 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per PaletteArtikel-StatusHalal geeignet
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