Injection Agents Liquid
Liquid injection agents are available for the production of reddened and non-reddened meat products. The advantage of liquid injection agents is the perfect solubility of the mixture in the brine. The brine preparation is accordingly simple. The quality additive is stirred into the prepared brine and can be processed directly.
Lay Bio Spritzmittel für Schinken
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Abpackung:
12 kg
Productnr.:
551701
Spritzmittel für die Herstellung von Bio-SchinkenAussehen/
Charaktergelbliche FlüssigkeitAnwendung/
g je kg60 g je Liter LakeArtikel-Status
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Schinkomat ® *Extra*
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Abpackung:
30 kg
,
7 kg
,
3 kg
Productnr.:
18067
-Aussehen/
Charakter-Anwendung/
g je kg-Artikel-Status
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Schinkomat ® *P 50* -halal-
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Abpackung:
25 kg
,
7 kg
Productnr.:
180172
Flüssiges Spritzmittel für alle KochpökelwarenAussehen/
Charaktergelblich mit einem leichten GrünstichAnwendung/
g je kg50 g pro Ltr. Lake bei 20 %iger EinspritzungArtikel-Status
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Schinkomat® *B* OZG Flüssiges Spritzmittel
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Abpackung:
25 kg
Productnr.:
18066
Flüssiges Spritzmittel für Schweinebauch, Kochschinken, Kasseler und Kasseler gegartAussehen/
CharaktergelblichAnwendung/
g je kg50 g je Ltr. NPS-Lake (Lakestärke 20 °) bei 9 %iger EinspritzungArtikel-Status
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Schinkomat® *Diamant*
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Abpackung:
14 kg
Productnr.:
180173
Pökelhilfsmittel. Für Lebensmittel, begrenzte Verwendung.Aussehen/
CharaktergoldbraunAnwendung/
g je kg50 g je Liter Lake bei 20% iger Einspritzung
Vor Gebrauch schütteln !Artikel-Status
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Schinkomat® *Gold*
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Abpackung:
14 kg
,
30 kg
,
7 kg
Productnr.:
180170
Flüssiges Spritzmittel für alle KochpökelwarenAussehen/
Charakter-Anwendung/
g je kg-Artikel-Status
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