Gelatinepulver -Schwein- 240 Bloom
Please log in to see prices.
Product number:
252201_01000
Product information "Gelatinepulver -Schwein- 240 Bloom"
Produktbeschreibung:
Gelatine -240 Bloom Schwein- zum Galcieren, Binden von Moussen und Salaten
für Tellersülzen und kalte Platten
Anwendungsempfehlung:
Für die Herstellung von Aufschnittsülzen: 80-100 g Gelatinepulver in 1 Liter
heißem Wasser rückstandslos auflösen ; Für Aspiküberzug bei kalten Platten: 20
g Gelatinepulver in 1 Liter heißem Wasser rückstandslos auflösen
Login