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Doner & Kebab
Doner or Kebap is one of the strongest fast food products in Europe. The sale and preparation for the end customer is relatively unproblematic and accordingly there are many snack stations that sell kebab in pita bread.
The production of minced meat kebab or sliced kebab is a process that often takes place in specialized industrial plants. It is important in the production that the meat is prepared in such a way that the kebab cones can be stuck stable and do not loose their shape on the grill. The skewers should loose little oil or water so that the end product is juicy and not dry.
The right quality additives such as Bindall or Zartessa play an important role. In addition to the technological properties, taste is extremely important.
With the seasonings from LAY, you are an important step ahead. Safety and taste with the kebab mixes from LAY.
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Lay Gewürze GmbH
Würz- & Lebensmitteltechnologie
Im Oberen Weidig 2
D-98631 Grabfeld
Würz- & Lebensmitteltechnologie
Im Oberen Weidig 2
D-98631 Grabfeld
Mo. - Fr.: 07:30-16:30 Uhr
+49 36944 521 486
+49 36944 521 300
Abpackung:
25 kg
,
1 kg
Productnr.:
190274
Präparat mit würzenden ZutatenAussehen/
Charakterrötlich-braun; mit SichtkräuternAnwendung/
g je kgnach Geschmack würzen, ca. 20-25 g je kgArtikel-Status
No prices for category and customer group Details
Abpackung:
1 kg
Productnr.:
190192
Präparat mit würzenden Zutaten für DrehspiesserzeugnisseAussehen/
Charakterrötlich-braun; mit SichtkräuternAnwendung/
g je kg25-30 g je kgArtikel-Status
No prices for category and customer group Details
Abpackung:
25 kg
Productnr.:
190196
Präparat mit würzenden ZutatenAussehen/
Charakterbeige mit SichtkräuternAnwendung/
g je kg30 g je kgArtikel-Status
No prices for category and customer group Details
Abpackung:
25 kg
Productnr.:
190191
Aktuell in Bearbeitung
No prices for category and customer group Details
Abpackung:
1 kg
Productnr.:
19052
Aktuell in Bearbeitung
No prices for category and customer group Details
Abpackung:
25 kg
,
1 kg
Productnr.:
14066
-Aussehen/
Charakter-Anwendung/
g je kg-Artikel-Status
No prices for category and customer group Details
Abpackung:
1 kg
Productnr.:
1904
Aktuell in Bearbeitung
No prices for category and customer group Details
Abpackung:
1 kg
Productnr.:
190227
ohne zugesetzten Geschmacksverstärker für Gyrosgerichte und LammspezialitätenAussehen/
Charakterrot; mit gerebelten Kräutern, ohne GeschmacksverstärkerAnwendung/
g je kgnach Geschmack würzen, ca. 12-15 g je kgArtikel-Status
No prices for category and customer group Details
Abpackung:
1 kg
Productnr.:
1906
für Gyros, verschiedene Fleischspieße (Souvlaki, Gyrosspieß), Salate (griechischer Krautsalat), Fleisch und Gemüseeintöpfe, Lammgerichte (Lammkoteletts, -steaks) und CevapciciAussehen/
Charakterorange; mit SichtkräuternAnwendung/
g je kgnach Geschmack würzen, ca. 6-8 g je kg MasseArtikel-Status
No prices for category and customer group Details
Abpackung:
1 kg
Productnr.:
190178
Aktuell in Bearbeitung
No prices for category and customer group Details
Abpackung:
1 kg
Productnr.:
190346
Präparat mit würzenden Zutaten für DrehspießerzeugnisseAussehen/
Charakter-Anwendung/
g je kg22-27 g je kgArtikel-Status
No prices for category and customer group Details
Abpackung:
25 kg
Productnr.:
190171
Aktuell in Bearbeitung
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Abpackung:
5 kg
,
25 kg
,
1 kg
Productnr.:
14037
Gewürzpräparat mit 8 % Salz für türkische und scharf-feurige Gerichte, besonders zum Würzen von FleischAussehen/
Charakterrot-orange, grob; Paprika, ChiliAnwendung/
g je kgnach Geschmack würzenArtikel-Status
No prices for category and customer group Details
Abpackung:
1 kg
Productnr.:
140446
GewürzpräparatAussehen/
Charakterrot-orangefarbenes Gewürzsalz mit groben BestandteilenAnwendung/
g je kgnach Geschmack würzen, ca. 10-20 g je kgArtikel-Status
No prices for category and customer group Details
Abpackung:
1 kg
Productnr.:
160151
Aktuell in Bearbeitung
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