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Seasoning Blends For Meatballs And Minced Meat
Meatballs are one of the first convenience products par excellence. Fried as a meat side dish or in a bun, the classic is extremely popular. Warm or cold, the meatball is a popular companion at home, in the canteen or as a daily snack on the road.
LAY not only makes it extremely easy to prepare, but also offers a wide variety to suit every taste. At the same time, the complete mixes are safe to use, profitable and ensure a product that does not loose its quality when kept warm or in stock.
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Lay Gewürze GmbH
Würz- & Lebensmitteltechnologie
Im Oberen Weidig 2
D-98631 Grabfeld
Würz- & Lebensmitteltechnologie
Im Oberen Weidig 2
D-98631 Grabfeld
Mo. - Fr.: 07:30-16:30 Uhr
+49 36944 521 486
+49 36944 521 300
Abpackung:
1 kg
Productnr.:
14010
für Hackfleischspezialitäten, Braten und schnelle PfannenAussehen/
Charakterbunt; Paprika, Senf, Zwiebel, PfefferAnwendung/
g je kgnach Geschmack würzen, ca. 10-12 g je kg MasseArtikel-Status
No prices for category and customer group Details
Abpackung:
1 kg
Productnr.:
19027
für Kurzgebratenes, Gegrilltes (Spieße, pikante Steaks), Lammgerichte, Ragout, Gulasch, Rindfleisch- und Gemüseeintöpfe, Salate, Gemüsegerichte und QuarkAussehen/
Charaktergelb-grünlich; mit Knoblauchgranulat und grob gemahlenen PfefferAnwendung/
g je kgnach Geschmack, ca. 10-15 g je kgArtikel-Status
No prices for category and customer group Details
Abpackung:
1 kg
Productnr.:
160147
Gewürzsalz für alle Zubereitungen aus Hackfleisch (Frikadellen, Hamburger, Hackbraten, Cevapcici), Mett, Hackepeter und NudelfüllungenAussehen/
Charakterbeige-braunAnwendung/
g je kgnach Geschmack, 25 g je kg MasseArtikel-Status
No prices for category and customer group Details
Abpackung:
1 kg
Productnr.:
1067
Gewürzpräparat für Aufschnitt, Wiener, Bierschinken, Schinkenwurst und JagdwurstAussehen/
Charakterorange-braun; Pfeffer, Coriander, Ingwer, Paprika, Muskatnuss, Nelken, CardamomAnwendung/
g je kg5 g je kg MasseArtikel-Status
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Abpackung:
1 kg
Productnr.:
19030
feines Gewürzpräparat für südländische SpezialitätenAussehen/
Charakterrot; mit SichtkräuternAnwendung/
g je kg8-10 g je kgArtikel-Status
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Abpackung:
1 kg
Productnr.:
1609
Aktuell in Bearbeitung
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Abpackung:
1 kg
Productnr.:
160292
GewürzzubereitungAussehen/
Charakterhell; Muskatnuss, Coriander, Zwiebel, Pfeffer, KnoblauchAnwendung/
g je kgnach Geschmack, ca. 6-7 g je kgArtikel-Status
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Abpackung:
1 kg
Productnr.:
160174
Komplettwürzung mit Bindung für die Herstellung von Hackfleischerzeugnissen wie Frikadellen, Bouletten, Hackbraten und HacksteaksAussehen/
CharakterockerAnwendung/
g je kg200 g Frikadello in 1/3 Liter Wasser 2 min. quellen lassen. Dann mit 1 kg Hackfleisch zu Frikadellen verarbeiten.Artikel-Status
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Abpackung:
1 kg
Productnr.:
140150
Aktuell in Bearbeitung
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Abpackung:
1 kg
Productnr.:
140102
-Aussehen/
Charakterbraunrot; mit KräuternAnwendung/
g je kg25-30 g je kgArtikel-Status
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Abpackung:
1 kg
Productnr.:
1605
Aktuell in Bearbeitung
No prices for category and customer group Details
Abpackung:
1 kg
Productnr.:
16063
Aktuell in Bearbeitung
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Abpackung:
1 kg
Productnr.:
14011
Bunte Gewürzmischung für alle Steaks, Braten, Salate und helle Kräutersaucen, Geflügel- und HackfleischzubereitungenAussehen/
Charaktergrün, mit Paprika- und Zwiebelgranulat, Lauch, Petersilie, Dill, BasilikumAnwendung/
g je kgnach Geschmack würzenArtikel-Status
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Abpackung:
1 kg
Productnr.:
16026
Komplettwürzung mit Bindung für Frikadellen, Bouletten, Hackbraten und HacksteaksAussehen/
Charakterhell; mit grünen KräuternAnwendung/
g je kg-Für Frikadellen (70 % Fleischanteil) mit lockerem Biss und mild würzigem Geschmack: 7 kg Fleisch, 1 kg Frikadello und 2 Ltr. Wasser -Für bissfeste und würzige Frikadellen mit geringem Gewichtsverlust: 7 kg Fleisch, 1,5 kg Frikadello und 1,5 Ltr. WasserArtikel-Status
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Abpackung:
1 kg
Productnr.:
16025
Komplettwürzung mit Bindung für die Herstellung von Hackfleischerzeugnissen wie Frikadellen, Bouletten, Hackbraten und HacksteaksAussehen/
CharakterhellAnwendung/
g je kg1 kg Frikadello in 2 Ltr. Wasser quellen lassen und mit mind. 7 kg Fleisch vermischen. Zwiebeln nach Geschmack zugebenArtikel-Status
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Abpackung:
1 kg
Productnr.:
190563
Präparat mit würzenden Zutaten für Fleischspezialitäten aller ArtAussehen/
CharakterhellbraunAnwendung/
g je kg25 g je kg, 1. Variante: 25 g mit 30 g Öl vermischen, Zugabe der Ölmarinade: 55 g je kg, 2. Variante: 25 g mit 30 g Öl vermischen, danach noch 45 g Wasser zugeben und vermischen, Zugabe der Marinade: 100 g je kg Artikel-Status
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Abpackung:
1 kg
Productnr.:
16066
-Aussehen/
CharakterrotAnwendung/
g je kg21 g je kg MasseArtikel-Status
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Abpackung:
1 kg
Productnr.:
16012
Aktuell in Bearbeitung
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Abpackung:
2,5 kg
Productnr.:
160178
Flüssige gebrauchsfertige Nasspanade, auch für PanierstraßenAussehen/
CharakterweißAnwendung/
g je kg50 g je kg FleischArtikel-Status
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Abpackung:
2 kg
Productnr.:
16029
Gebrauchsfertig gewürzte Panade für Schnitzel, Kotelett, Geflügelteile und FischAussehen/
Charaktergelb-orange; mit KräuternAnwendung/
g je kgnach Geschmack würzen, die Fleischteile in der Panade wälzenArtikel-Status
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Abpackung:
25 kg
,
1 kg
Productnr.:
16022
-Aussehen/
Charakter-Anwendung/
g je kg-Artikel-Status
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Abpackung:
1 kg
Productnr.:
16028
Aktuell in Bearbeitung
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Abpackung:
1 kg
Productnr.:
140134
Kräuter-Zwiebel-Gewürzzubereitung zur optischen Aufwertung und geschmacklichen Abrundung von küchenfertig zubereiteten FleischspezialitätenAussehen/
Charakterbunt; grob; Zwiebel, Paprika, Karotten, Petersilie, Basilikum, Lauch, SellerieAnwendung/
g je kgnach Geschmack würzen, ca. 5-10 g je kgArtikel-Status
No prices for category and customer group Details
Abpackung:
1 kg
Productnr.:
160146
Gewürzzubereitung ohne SalzAussehen/
Charakterrot-braunAnwendung/
g je kg5 g je kgArtikel-Status
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