RAPIDO *SOFT* Rohwurstreifemittel mit Würzung
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Product number:
100130_01000
Product information "RAPIDO *SOFT* Rohwurstreifemittel mit Würzung"
Rohwurstreifemittel für grobe, extra lang streichfähige Mettwurst. Präparat mit würzenden Zutaten. Für Lebensmittel, begrenzte Verwendung.
Aussehen/
Charakter
hellrorange; Pfeffer, Kümmel, Muskatnuss, Knoblauch
Anwendung/
g je kg
10 g je kg und 24 g Nitritpökelsalz
Artikel-Status
LMKV
Gewürze, Dextrose, Glucosesirup, Verdickungsmittel: E 412, Würze, Emulgator: E 471, E 472 c, Antioxidationsmittel: E 300, E 301, Säuerungsmittel: E 330, Hefeextrakt, Gewürzextrakte
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