Molkereiprodukte
Gewürzmischungen für Molkereiprodukte müssen besonders hohen Standards entsprechen. Mit unserem Sortiment aus trocken und flüssigen Würzmischungen überzeugen wir mit keimreduzierten und geschmackstypischen Produkten.
*Ceylona® Budapest* Gewürzzubereitung
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Abpackungen:
1 kg
Produktnr.:
19045
Gewürzzubereitung, aromatisch kräftig, für Gulasch und Ragout, Rouladen, Geflügel, pikante Saucen, Salate, Marinaden, küchenfertige Gerichte, Frischkäse und Quark. Für Lebensmittel, begrenzte Verwendung.Aussehen/
Charakterrötlich-braun; Paprika, Chilis, Zwiebeln, Kümmel, Lorbeer, CorianderAnwendung/
g je kgnach Geschmack würzenArtikel-Status
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Compound für Grillkäse
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Abpackungen:
1 kg
Produktnr.:
140466
Bindemittel für GrilltalerAussehen/
CharakterweißAnwendung/
g je kg35-50 g je kg (siehe Rezeptur für Grilltaler)Artikel-Status
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Dekor-Würzmischung *Pfeffer*
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Abpackungen:
1 kg
Produktnr.:
140272
Gewürzsalz mit grobem Pfeffer, Knoblauch und Kräutern für Steaks, Spießbraten, Ragouts und Kräuterbutter-ZubereitungenAussehen/
Charaktergrün; Pfeffer, Knoblauch, Chili, Lauch, PetersilieAnwendung/
g je kg20-25 g je kgArtikel-Status
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Frischkäse-Würzung *Crème légère*
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Abpackungen:
1 kg
Produktnr.:
140415
Kräutergewürzzubereitung. Variante CAussehen/
Charaktergrob, mit roten, grünen und gelben GewürzenAnwendung/
g je kgnach Geschmack, ca. 8 g je kg, Salz getrennt zugebenArtikel-Status
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Frischkäse-Würzung *Paprikasz*
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Abpackungen:
2 kg
Produktnr.:
140426
-Aussehen/
Charakterrötliche Gewürzzubereitung mit KräuternAnwendung/
g je kg25 g je kg EndproduktArtikel-Status
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Paprika edelsüß *Horgos*
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Abpackungen:
1 kg
,
25 kg
Produktnr.:
255310
15 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per Palette
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Paprika scharf
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Abpackungen:
1 kg
Produktnr.:
255330
15 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per Palette
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Tzatziki Würzer
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Abpackungen:
1 kg
Produktnr.:
14091
für Quarkspeisen, Zaziki, Aufstriche und FrischkäsezubereitungenAussehen/
Charaktercremefarben; mit KräuternAnwendung/
g je kg50 g Gewürz mit 500 g Speisequark, 300 g saure Sahne und 200 g Salatgurken fein geschnitten vermengenArtikel-Status
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Würzung für Butter *Typ Kräuter*
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Abpackungen:
1 kg
Produktnr.:
16044
GewürzsalzAussehen/
CharaktergrünAnwendung/
g je kgca. 40 g je kgArtikel-Status
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