Vegetarisch & Vegan
Innovative Trends, die auch dem Bedürfnis nach vegetarischer oder veganer Ernährung folgen, nehmen wir auf und entwickeln mit technologischem Verständnis marktgerechte und typische Produkte. Das Ziel dabei ist es, Produkte zu entwickeln, die entweder eigenständig sind oder in Bezug auf Sensorik und Aussehen eine echte Alternative zu den Originalprodukten sind.
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Lay Gewürze GmbH
Würz- & Lebensmitteltechnologie
Im Oberen Weidig 2
D-98631 Grabfeld
Würz- & Lebensmitteltechnologie
Im Oberen Weidig 2
D-98631 Grabfeld
Mo. - Fr.: 07:30-16:30 Uhr
+49 36944 521 486
+49 36944 521 300
Abpackungen:
1 kg
Produktnr.:
140479
Präparat mit würzenden ZutatenAussehen/
CharakterhellgrauAnwendung/
g je kg5,3 kg auf 100 kgArtikel-Status
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Abpackungen:
2 kg
Produktnr.:
140486
Präparat mit würzenden Zutaten für vegetarische WurstAussehen/
CharakterrosaAnwendung/
g je kg18,7 kg sind in 100 kg MasseArtikel-Status
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Abpackungen:
2 kg
Produktnr.:
140484
Präparat mit würzenden Zutaten für vegetarische WurstAussehen/
CharakterrosaAnwendung/
g je kg20 kg sind in 100 kg Masse enthaltenArtikel-Status
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Abpackungen:
2,5 kg
Produktnr.:
140500
Präparat mit würzenden ZutatenAussehen/
CharaktercremeweißAnwendung/
g je kg13,2 kg in 100 kg Veggie MasseArtikel-Status
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Abpackungen:
1 kg
Produktnr.:
140354
Grobe Kräuter-GewürzzubereitungAussehen/
Charaktergrobe KräutermischungAnwendung/
g je kg400 g je 80 kg FrischkäseArtikel-Status
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Abpackungen:
1 kg
Produktnr.:
140501
Präparat mit würzenden Zutaten
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Abpackungen:
1 kg
Produktnr.:
140495
Präparat mit würzenden ZutatenAussehen/
CharakterhellgrauAnwendung/
g je kg3,6 kg in 100 kg MasseArtikel-Status
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Abpackungen:
2 kg
,
20 kg
Produktnr.:
140152
Komplettprodukt für Gemüsebratlinge wie Gemüseburger, -Sticks, -Taler und - NuggetsAussehen/
CharaktercremefarbenAnwendung/
g je kg200 g je kg MasseArtikel-Status
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Abpackungen:
2 kg
Produktnr.:
140487
Präparat mit würzenden ZutatenAussehen/
CharakterhellbeigeAnwendung/
g je kg13,8 kg für 100 kg MasseArtikel-Status
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Abpackungen:
1 kg
Produktnr.:
140480
GewürzsalzAussehen/
CharakterrotAnwendung/
g je kg30 g je kgArtikel-Status
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Abpackungen:
2 kg
Produktnr.:
140483
Für die gewerbliche Lebensmittelherstellung. Für Lebensmittel, begrenzte Verwendung.Aussehen/
CharakterorangeAnwendung/
g je kg16 kg für 100 kg GesamtmengeArtikel-Status
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Abpackungen:
2 kg
Produktnr.:
140481
Präparat mit würzenden ZutatenAussehen/
CharakterbraunAnwendung/
g je kg40 g je kgArtikel-Status
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Abpackungen:
2 kg
Produktnr.:
140482
Compound für veganen Aufstrich fein (Art feine Leberwurst) Für die gewerbliche Lebensmittelherstellung. Für Lebensmittel, begrenzte Verwendung.Aussehen/
CharakterorangeAnwendung/
g je kg23 kg für 100 kg GesamtmengeArtikel-Status
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Abpackungen:
1 kg
Produktnr.:
140494
Präparat mit würzenden ZutatenAussehen/
CharakterhellbraunAnwendung/
g je kg60 g je kg vegetarische BurgermasseArtikel-Status
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Abpackungen:
2 kg
,
25 kg
Produktnr.:
140485
Präparat mit würzenden Zutaten für vegane BurgerAussehen/
CharakterroseAnwendung/
g je kg10,7 kg ist enthalten in der gesamten 100 kg Masse Artikel-Status
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Abpackungen:
1 kg
Produktnr.:
310000
Präparat mit würzenden ZutatenAussehen/
CharakterockerAnwendung/
g je kg24 g je kgArtikel-Status
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Abpackungen:
1 kg
Produktnr.:
140488
Präparat mit würzenden ZutatenAussehen/
CharakterbeigeAnwendung/
g je kg5 kg für 100 kg MasseArtikel-Status
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Abpackungen:
2 kg
Produktnr.:
140517
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Abpackungen:
2 kg
Produktnr.:
140514
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Abpackungen:
1 kg
Produktnr.:
140513
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Abpackungen:
1 kg
Produktnr.:
140515
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Abpackungen:
1 kg
Produktnr.:
140516
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Abpackungen:
1 kg
Produktnr.:
140169
für Bratkartoffeln, Rösti, Kartoffel-, Reis- und Nudelgerichte, zum Abschmecken von Kartoffelmassen und -teigenAussehen/
Charakterintensiv gelb; mit groben Zwiebeln, Bratspeck, Zwiebel, Curcuma, PaprikaAnwendung/
g je kgje kg Kartoffelscheiben: 10 g Zwiebeln und gegen Ende des Bratvorgangs 25-30 g Würzung für Bratkartoffeln zugebenArtikel-Status
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